Έρχονται τα παγωτά που δεν… λιώνουν

Μια πρωτεΐνη που παράγεται με φυσικό τρόπο σε ορισμένες τροφές από τα λεγόμενα «φιλικά βακτήρια» εντόπισαν ερευνητές των Πανεπιστημίων Dundee και Εδιμβούργου στη Σκοτία, η οποία όπως διαπιστώθηκε αν εισαχθεί σε παγωτό το κάνει ιδιαίτερα ανθεκτικό στη ζέστη.

Μάλιστα οι ερευνητές ανέπτυξαν μια μέθοδο παραγωγής αυτής της πρωτεΐνης η οποία υποχρεώνει τα συστατικά του παγωτού να… προσδένονται μεταξύ τους και έτσι να καθυστερεί το λιώσιμο του.

Η ονομασία της είναι BslA και «δένει» μεταξύ τους τα λιπαρά, το νερό και τις φυσαλίδες αέρα που υπάρχουν στο παγωτό δημιουργώντας ένα μείγμα που αντιστέκεται πολύ αποτελεσματικά σε θερμό περιβάλλον διατηρώντας το έτσι για αρκετή ώρα στερεό αλλά και κρύο. Ταυτόχρονα η πρωτεΐνη εμποδίζει τον σχηματισμό μικρών κρυστάλλων πάγου στην επιφάνεια του παγωτού που αλλοιώνουν την υφή και την γεύση του.

Τέλος όπως διαπίστωσαν οι ερευνητές με την χρήση αυτής της πρωτεΐνης θα μπορούν να παρασκευαστούν παγωτά με λιγότερα κορεσμένα λιπαρά και λιγότερες θερμίδες.

«Είμαστε ενθουσιασμένοι από τις δυνατότητες που φαίνεται ότι έχει αυτή η πρωτεΐνη στη βελτίωση του παγωτού τόσο στην διαδικασία παραγωγής όσο και στην διαδικασία της κατανάλωσης του» αναφέρει η βιομοριακή φυσικός Κάιτ ΜπαγωτακΦι, καθηγήτρια στο Πανεπιστήμιο του Εδιμβούργου που ήταν επικεφαλής της ερευνητικής ομάδας.

Advertisements

Έχεις αϋπνία, άγχος, πονοκέφαλο και δυσκολίες συγκέντρωσης; Μάθε που οφείλονται και πως μπορείς να τα αντιμετωπίσεις

Τα επινεφρίδια βρίσκονται κοντά στην κορυφή των νεφρών μας και παίζουν σημαντικό ρόλο στην απελευθέρωση ορμονών – όπως η αδρεναλίνη και η κορτιζόλη – για να βοηθήσουμε το σώμα μας να αντιδρά σε στρεσογόνες καταστάσεις.

Πολλοί από εμάς δεν έχουν καν επίγνωση του επιπέδου στρες που βιώνουμε καθημερινά. Οι άνθρωποι που συνεχώς υποφέρουν από συναισθηματική, σωματική ή ψυχική καταπόνηση μπορεί να εμφανίσουν μια κατάσταση πλήρους εξάντλησης που είναι κοινώς γνωστή ως κόπωση των επινεφριδίων.

Αν και το άγχος είναι το κυριότερο αίτιο της κόπωσης των επινεφριδίων, συχνά παίζει ρόλο και η κακή διατροφή, η υπερβολική άσκηση, ή η έλλειψη ύπνου.

Τα συμπτώματα της κόπωσης των επινεφριδίων:
Έλλειψη ενέργειας
Αϋπνία
Ανεξήγητη αύξηση του σωματικού βάρους
Ακανόνιστη έμμηνος ρύση
Πόνος στους μυς ή στις αρθρώσεις
Δυσκολίες συγκέντρωσης
Διαταραχές της μνήμης
Αίσθημα άγχους
Πονοκέφαλοι
Χαμηλή λίμπιντο
Τάση στο να είμαστε ευέξαπτοι
Ανάγκη για κατανάλωση καφέ, αλατιού ή ζάχαρης

Η κόπωση των επινεφριδίων δεν είναι εύκολα αναγνωρίσιμη αφού τα συμπτώματα μπορεί να είναι ασαφή και να συνχέονται τα συμπτώματα κατάθλιψης, θυρεοειδούς, ή ινομυαλγίας. Εάν παρατηρήσετε αυτά τα συμπτώματα, επικοινωνήστε με το γιατρό σας και ελένξτε την πίεση του αίματος και κορτιζόλης για να σιγουρευτείτε.

Φυσικοί τρόποι να θεραπεύσουμε την κόπωση των επινεφριδίων
Η κόπωση των επινεφριδίων μπορεί να μειώσει δραματικά το σθένος και τη χαρά σας για τη ζωή. Ευτυχώς υπάρχουν μερικές μέθοδοι που συνδυάζουν τον τρόπο που ζούμε και τις διατροφικές μας συνήθειες για την αντιμετώπιση αυτής της διαταραχής.
Θα πάρει κάποιο χρόνο αλλά είμαστε υπομονετικοί και δεν εγκαταλείψουμε την προσπάθεια θα δούμε θεαματικές αλλαγές. Μερικοί άνθρωποι μπορεί να επουλωθούν πλήρως μετά από 6 μήνες, αλλά για τις πιο σοβαρές περιπτώσεις η ίαση μπορεί να διαρκέσει έως και 2 χρόνια.

Προσοχή στη διατροφή
Συχνά το άγχος πηγαίνει χέρι-χέρι με τον υποσιτισμό ή την υπερκατανάλωση και εξαντλεί τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά από την τροφή που λαμβάνουμε με αποτέλεσμα τα επινεφρίδια να μην μπορούν να λειτουργήσουν αποτελεσματικά.

Εδώ είναι μερικές διατροφικές οδηγίες που θα μας βοηθήσουν να κρατήσουμε τις ισορροπίες μας:

Ας μάθουμε να παρακολουθούμε πρόσληψη των υδατανθράκων μας. Η μεγάλη πρόσληψη υδατανθράκων δεν βοηθάει.
Ας σιγουρέψουμε την την καθημερινή πρόσληψη των πρωτεϊνών μας. Μια διατροφή χαμηλή σε πρωτεΐνες δημιουργεί ελλείψεις. 
Χρειάζεται να καταναλώνουμε καθημερινά αρκετό νερό και μπορούμε να προσθέτουμε χυμόλεμονιού ή αν μπορούμε να βρούμε νερό καρύδας για τονώσουμε τους ηλεκτρολύτες μας.
Ας αποφύγουμε την καφεΐνη, το αλκοόλ, τα επεξεργασμένα τρόφιμα, τα τηγανητά, τη ζάχαρη και επεξεργασμένα δημητριακά όσο το δυνατόν περισσότερο. Επιβαρύνουν πολύ τα επινεφρίδια και δεν παρέχουν τα θρεπτικά συστατικά που χρειαζόμαστε.
Ας αποφύγουμε τρόφιμα στα οποία έχουμε αλλεργικές αντιδράσεις (όπως το σιτάρι και τα γαλακτοκομικά που προκαλούν δυσανεξία). Σε αντίθετη περίπτωση προκαλούμε μείωση της απορρόφησης των θρεπτικών ουσιών από τον οργανισμό μας.
Το βραδυνό μας γεύμα πρέπει να είναι ελαφρύ έτσι ώστε το σώμα να μην νοιώσει επιβαρυμένο και να βάλει την ενέργειά του σε αναζωογονητικές και θεραπευτικές διαδικασία κατά τη διάρκεια του ύπνου.
Τα επινεφρίδιά μας χρειάζονται πολλά θρεπτικά συστατικά για να λειτουργήσουν αποτελεσματικά, οπότε ας φροντίσουμε να αντιμετωπίσουμε τις ελλείψεις στις ακόλουθες θρεπτικές ουσίες: βιταμίνες του συμπλέγματος Β (ιδιαίτερα Β6), βιταμίνες Α, C και E, μαγγάνιο, ψευδάργυρο, χρώμιο, σελήνιο, μαγνήσιο και ασβέστιο.
Θα πρέπει να καταναλώνουμε 5 μερίδες φρέσκων φρούτων και λαχανικών την ημέρα.
Αν επιλέξουμε ένα διαιτολόγιο βασισμένο σε πολλά λαχανικά και φρούτα για να  μπορέσει ο οργανισμός μας να ανταποκριθεί στις καθημερινές ανάγκες των βιταμινών και ανόργανων στοιχείων μας για την υποστήριξη των επινεφριδίων, θα διαπιστώσουμε ότι θα νοιώθουμε πολύ πιο υγιείς. 

2. Αποφυγή τοξικών μετάλλων και χημικών προϊόντων
Κατά τη διάρκεια της ημέρας το σώμα μας είναι εκτεθειμένο σε χιλιάδες χημικές ουσίες και τοξίνες μέσω των φαρμάκων ή καλλυντικών, τον αέρα που αναπνέουμε, τα τρόφιμα που τρώμε ή ακόμη και το νερό που πίνουμε.
Αυτές οι τοξίνες και οι χημικές ουσίες μπορούν να αποδυναμώσουν τα επινεφρίδια ακόμη περισσότερο.
Ο σωστός τρόπος διατροφής είναι και αυτή την περίπτωση το κλειδί για την υγεία μας.

3. Ύπνος με πρόγραμμα
Το σώμα μας αγαπά τη ρουτίνα. Aν προσπαθήσουμε να κρατήσουμε μια στοιχειώδη ρουτίνα ύπνου και αφύπνησης καθε μέρα, θα σταθεροποιήσουμε τα επίπεδα της ενέργειά μας και την καλή λειτουργία των επινεφριδίων.

4. Άγχος υπό έλεγχο
Αυτό που είναι εξαιρετικά σημαντικό και μπορεί να ανακουφίσει τα επινεφρίδια είναι να μπορέσουμε να ελένξουμε το άγχος που καθημερινά μας καταβάλει. Μελέτες έχουν δείξει ότι η γιόγκα, ο διαλογισμός ή το tai chi συμβάλλουν στη μείωση των επιπέδων κορτιζόλης και τη μείωση του στρες. Η βαθι’ες αναπνοές είναι ένας άλλος καλός τρόπος για να μειώσουμε το άγχος της καθημερινότητας. 

5. Βότανα που μειώνουν το στρες και ενισχύουν την ενέργεια και τη ζωτικότητα
Τα παρακάτω βότανα έχουν καλά αποτελέσματα για την αντιμετώπιση της κόπωσης των επινεφριδίων:

Σιβηριανό ginseng
Rhodiola
Ashwaghandha (ρίζα)
Χαμομήλι
Γλυκόριζα
Schisandra

Υπάρχει τρόπος να αποφύγω την ημικρανία;

Η ημικρανία προσβάλει το 10- 20% του πληθυσμού, προτιμά μάλλον τις γυναίκες και αποτελεί το δεύτερο συνηθέστερο τύπο πονοκεφάλου.

Τα περισσότερα από τα άτομα που υποφέρουν από ημικρανία, είχαν το πρώτο τους επεισόδιο κατά τα παιδικά ή τα εφηβικά χρόνια. Αν και μπορεί να εκδηλωθεί σε οποιαδήποτε ηλικία, η εμφάνισή της σε άτομο άνω των 50 ετών είναι σπάνια.

Συνήθως περιγράφεται ως έντονος ετερόπλευρος πονοκέφαλος, διάρκειας 2 -72 ωρών, ο οποίος συνοδεύεται από γαστρεντερικά, οφθαλμολογικά ή άλλα νευρολογικά σημεία και χωρίς συμπτώματα μεταξύ των επεισοδίων. Οι κρίσεις αυτές ποικίλουν σε συχνότητα από εβδομαδιαίες έως λιγότερες από μια το χρόνο.

Τα επεισόδια ημικρανίας μπορεί να οφείλονται σε διαιτητικές συνήθειες, περιβαλλοντικούς παράγοντες (έντονο ψύχος, πολύ ζέστη) ή ακόμα και σε συμπεριφορές που πυροδοτούν αυτές τις κρίσεις (άγχος, συναισθηματικές εντάσεις).
Παράγοντες που πυροδοτούν την ημικρανία

Έτσι, η υπερβολική εργασία, η κόπωση, η καφεΐνη, η σοκολάτα, τα νιτρώδη που περιέχονται στα καπνιστά τρόφιμα, το αλκοόλ, το τυρί, η έλλειψη ύπνου αλλά και η υπερυπνία, τα αντισυλληπτικά, η έμμηνος ρύση, το υπερβολικό φώς ή αυτό που τρεμοπαίζει καθώς και το άγχος ή η ανακούφιση από αυτό (ημικρανία του Σαββατοκύριακου) μπορεί να πυροδοτήσουν μια κρίση ημικρανίας.

Επομένως η αποφυγή των παραγόντων αυτών μπορεί να αποτρέψει ένα ημικρανικό επεισόδιο ή να έχει μικρότερη ένταση. Σε κάθε περίπτωση όμως η συμβουλή από έναν γιατρό είναι απαραίτητη για την ανακούφιση από τον έντονο αυτό πόνο.

Η μεγάλη διατροφική αξία των σύκων

Οι λάτρεις τους τα καταναλώνουν και το χειμώνα στην αποξηραμένη τους μορφή, ενώ όλοι οι υπόλοιποι κάνουν υπομονή μέχρι να έρθει η εποχή τους και να τα απολαύσουν φρέσκα και αρωματικά. Όσο ξεφλουδίζετε το επόμενο σύκο, διαβάστε μερικές χρήσιμες πληροφορίες για τα οφέλη τους, τη διατροφική τους αξία, την ιστορία τους, αλλά και τρόπους για το πώς να τα καταναλώσετε αλλιώς.

Σύμφωνα με το clickatlife.gr, ένα από τα πιο αρχαία δέντρα του κόσμου, η συκιά αναφέρεται στα πιο πρώιμα ιστορικά ντοκουμέντα κι έχει ιδιαίτερη θέση στη Βίβλο, με κάποιους αναλυτές των θρησκευτικών κειμένων να αναφέρουν ότι ο απαγορευμένος καρπός δεν ήταν μήλο, αλλά σύκο, κάτι το οποίο στηρίζουν στο γεγονός ότι Αδάμ και Εύα ήταν ντυμένοι με φύλλα συκής. Σύκα καλλιεργούνται στη Μέση Ανατολή και τη Μεσόγειο και παράγονται και στη χώρα μας.

Η διατροφική τους αξία

Ο ιδιαίτερος αυτός καρπός της συκιάς έχει μοναδική, γλυκιά γεύση και ιδιαίτερη υφή, απαλή, αλλά και τραγανή χάρη στους σπόρους του. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυσικά σάκχαρα, μέταλλα, όπως κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο και χαλκό και διαλυτές φυτικές ίνες, ενώ ταυτόχρονα αποτελεί μια πολύ καλή πηγή των αντιοξειδωτικών βιταμινών Α, Ε και Κ, οι οποίες συμβάλλουν στην υγεία και την ευεξία του ανθρώπου.

Τα 100 γραμμάρια σύκων αποδίδουν περίπου 80 θερμίδες, 1,3 γραμμάρια πρωτεΐνης, 0,3 γραμμάρια λιπαρά, 20,3 γραμμάρια υδατανθράκων και 2,2 γραμμάρια φυτικών ινών.

Πόσο μας ωφελούν σύμφωνα με τις έρευνες

Είτε όντως ήταν ο απαγορευμένος καρπός, είτε όχι, το σίγουρο είναι ότι κρατά το γιατρό μακριά μας με διάφορους τρόπους.

Οι περισσότεροι ίσως γνωρίζουν τα σύκα ως φυσικό καθαρτικό, που συστήνεται συχνά από τους ειδικούς για τη θρέψη και την τόνωση του εντέρου, χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά τους σε φυτικές ίνες. Εκτός, όμως, της κλασικής τους δράσης κατά της δυσκοιλιότητας, τα σύκα έχουν κι άλλα οφέλη στον ανθρώπινο οργανισμό.

Πολλοί από εμάς καταναλώνουν πολύ αλάτι στην καθημερινή διατροφή, μέσω των επεξεργασμένων τροφών. Η υψηλή κατανάλωση νατρίου μπορεί να οδηγήσει σε ελλείψεις καλίου και η ανισορροπία αυτή μεταξύ καλίου και νατρίου ενδέχεται να οδηγήσει σε αυξημένη αρτηριακή πίεση (υπέρταση). Τα σύκα, σε συνδυασμό με μια διατροφή πλούσια σε φρούτα και λαχανικά, μπορούν να συμβάλλουν στην αύξηση του καλίου στον οργανισμό και να βοηθήσουν στη μείωση της πίεσης.

Οι φυτικές τους ίνες μπορούν να αποδειχτούν ιδιαιτέρως χρήσιμες σε όσους προσέχουν το βάρος και τη σιλουέτα τους, καθώς τους προσφέρουν ένα αίσθημα κορεσμού που μειώνει τη γενικότερη πείνα και τις λιγούρες.

Ακόμη, τα σύκα περιέχουν πρεβιοτικά (δηλαδή κάποια δυσαπορρόφητα συστατικά που διεγείρουν την ανάπτυξη και την αύξηση της δραστηριότητας ορισμένων απαραίτητων και ωφέλιμων ειδών βακτηρίων στο παχύ έντερο), τα οποία βοηθούν στην καλή πέψη και τη διατήρηση της υγείας του εντέρου.

Ως πηγή ασβεστίου, βοηθούν στη διατήρηση της σωστής πυκνότητας και της υγείας των οστών, ενώ η υψηλή περιεκτικότητά τους σε κάλιο, βοηθά στη μείωση της νεφρικής απέκκρισης ασβεστίου, μειώνοντας τον κίνδυνο εμφάνισης οστεοπόρωσης.

Τέλος, τα σύκα φαίνεται πως μπορούν να ρίξουν τα επίπεδα των τριγλυκεριδίων στο αίμα, τα οποία είναι υπεύθυνα για την εμφάνιση παχυσαρκίας και καρδιακών παθήσεων. Συνεπώς, τα σύκα δρουν προστατευτικά απέναντι στην καρδιά, ενώ η βιταμίνη Α συμβάλλει στην υγεία της όρασης.

Πώς να τα διαλέξετε και να τα αποθηκεύσετε

Τα σύκα βρίσκονται τώρα στην εποχή τους, γι’ αυτό βιαστείτε να εκμεταλλευτείτε τώρα τα οφέλη τους, προτού γυρίσετε ξανά στην αποξηραμένη μορφή τους.
Όταν διαλέγετε σύκα, φροντίστε να είναι τρυφερά και πλούσια, να έχουν βαθύ χρώμα και να μην παρουσιάζουν χτυπήματα και μαυρίλες. Θυμηθείτε ότι τα γινωμένα σύκα έχουν γλυκιά μυρωδιά.

Μην τα πλένετε, παρά μόνο πριν τα καταναλώσετε και αποθηκεύεστε τα στο ψυγείο για περίπου 2 ημέρες. Αν δεν έχουν ωριμάσει, αφήστε τα σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να ωριμάσουν.

Τα σύκα καταναλώνονται με ή χωρίς τη φλούδα τους, ανάλογα με το πάχος της και, λόγω της σύστασης και της υφής τους, είναι δύσκολα να κοπούν με μαχαίρι.

Πώς να τα καταναλώσετε

-Μην περιορίζεστε στο να τα καταναλώνετε σκέτα, όπως τα περισσότερα φρούτα. Τα σύκα ταιριάζουν με πλήθος γεύσεων.
-Δοκιμάστε τα σε γλυκές πίτες
-Συνδυάστε τα με προσούτο
-Ποσάρετέ τα σε χυμό ή κόκκινο κρασί και σερβίρετέ τα ως γλυκό
-Προσθέστε τα στην πράσινη σαλάτα ή τη φρουτοσαλάτα σας
-Συνδυάστε τα με γιαούρτι
-Ψήστε τα και συνδυάστε τα με κατσικίσιο τυρί
-Φτιάξτε τα μαρμελάδα 

Δίαιτες & Αδυνάτισμα: Πόσο νερό πρέπει να πίνετε και πότε

Μια απλή και ανέξοδη στρατηγική για να πετύχετε καλύτερα αποτελέσματα στην προσπάθειά σας για απώλεια των περιττών κιλών είναι να εντάξετε το νερό σωστά στην καθημερινότητά σας.

Μια νέα βρετανική μελέτη που δημοσιεύεται στην επιθεώρηση Obesity υποδεικνύει ότι το αδυνάτισμα γίνεται πιο εύκολο για όσους πίνουν αρκετό νερό συγκεκριμένες στιγμές μέσα στην ημέρα.

Οι ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Μπέρμιγχαμ, σύμφωνα με το onmed, θέλησαν να εξετάσουν κατά πόσο η κατανάλωση νερού πριν από ένα γεύμα διευκολύνει τη διαδικασία απώλειας βάρους. Για το σκοπό αυτό, ξεκίνησαν μια δοκιμή διάρκειας 12 εβδομάδων που περιελάμβανε 84 παχύσαρκους ενήλικες.
Όλοι οι συμμετέχοντες έλαβαν γενικές κατευθυντήριες και συμβουλές αδυνατίσματος. Στη συνέχεια, χωρίστηκαν σε δύο ομάδες: Οι συμμετέχοντες της πρώτης ομάδας έπρεπε να πίνουν μισό λίτρο νερό μισή ώρα πριν από κάθε γεύμα, ενώ οι συμμετέχοντες της δεύτερης ομάδας έπρεπε απλώς να φανταστούν ότι το στομάχι τους είναι γεμάτο πριν καταναλώσουν κάθε γεύμα, αναφέρει το σχετικό δημοσίευμα του ΤΙΜΕ.

Οι ερευνητές παρακολουθούσαν το βάρος των συμμετεχόντων καθ’ όλη τη διάρκεια της δοκιμής, πραγματοποιώντας μάλιστα αναλύσεις ούρων ώστε να επιβεβαιώσουν ότι η ομάδα του νερού ακολουθούσε λίγο-πολύ τις συστάσεις που είχαν δοθεί.

Διαπιστώθηκε ότι η ομάδα του νερού πέτυχε καλύτερα αποτελέσματα, με τη διαφορά στην απώλεια βάρους μεταξύ των δύο ομάδων να φτάνει κατά μέσο όρο το 1,5 κιλό. Μάλιστα, όσο περισσότερο νερό έπινε κανείς, τόσο περισσότερα κιλά φάνηκε να χάνει.
Όσοι τήρησαν την οδηγία των ερευνητών και έπιναν μισό λίτρο νερό πριν από κάθε γεύμα κατάφεραν να χάσουν συνολικά περίπου 4,3 κιλά κατά τη διάρκεια των 12 εβδομάδων που διήρκησε η δοκιμή.

Το νερό εντείνει το αίσθημα του κορεσμού κι έτσι βοηθά στην καλύτερη διαχείριση της ποσότητας φαγητού που καταναλώνεται. Οι ερευνητές υπογραμμίζουν ότι η κατανάλωση νερού πριν το γεύμα μπορεί να αποτελέσει μια καλή στρατηγική διαχείρισης του βάρους ανεξαρτήτως Δείκτη Μάζας Σώματος, δεν απευθύνεται δηλαδή μόνο σε υπέρβαρα ή παχύσαρκα άτομα.

Μισό λίτρο νερό μισή ώρα πριν από κάθε γεύμα λοιπόν για πιο εύκολο και αποτελεσματικό αδυνάτισμα! 

Δες τι γίνεται στο σώμα αν τρως κρέας με πατάτες μαζί

Είστε στην ομάδα ανθρώπων που τρώνε κρέας και πατάτες μαζί;  Αν είστε χορτοφάγος τότε η απάντηση είναι προφανώς ένα ηχηρό «όχι», αλλά για το μεγαλύτερο ποσοστό των ανθρώπων, η απάντηση είναι «ναι». Για τους περισσότερους από εμάς, η κατανάλωση αυτών των δύο αγαπημένων μας τροφίμων είναι ριζωμένη στο DNA μας.

Η αλήθεια είναι ότι η κατανάλωση κρέατος μαζί με αμυλούχες τροφές, όπως οι πατάτες,  δεν είναι ο σωστός συνδυασμός τροφής και μακροπρόθεσμα θα μπορούσε να προκαλέσει δυσλειτουργίες στον οργανισμό μας.

Στην καθημερινότητά μας δεν ακολουθούμε όσο πρέπει τους κανόνες υγιεινής διατροφής, αν και θα έπρεπε γιατί θα είχαμε περισσότερη ενέργεια και υγεία στην πάροδο των ετών. Έτσι ο συνδυασμός κρέατος με αμυλούχες τροφές βρίσκεται συχνά στο τραπέζι μας, αλλά είναι και η εύκολη λύση αν τρώμε έξω σε εστιατόρια ή fast food.

Μέσα στο στομάχι μας το άμυλο απαιτεί αλκαλικά πεπτικά μέσα για να προχωρήσει κανονικά τη διαδικασία της πέψης. Από την άλλη πλευρά το κρέας απαιτεί βαρέα οξέα μέσα για τον ίδιο σκοπό. Αυτό προκαλεί μια δυσφορία στην ομαλή και φυσιολογικά απαιτούμενη διαδικασία της πέψης που ακολουθεί κάθε γεύμα, με τη σύγκρουση των δυο οξέων και το επακόλουθο μια αναταραχής στον οργανισμό μας.

Αυτό το είδος της αναταραχής μπορεί να είναι αυτό που λέμε, καούρες, τυμπανισμός, αέρια, γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση και σε κάποιους ανθρώπους να προκαλέσει και πιο σοβαρά πεπτικά προβλήματα. Εν κατακλείδι, ο οργανισμός μας δεν θα μπορέσει να λάβει τα θρεπτικά συστατικά του γεύματος που μόλις καταναλώσαμε.

Φυσική θεραπεία για τον πονοκέφαλο

Συνήθως, όταν έχουμε πονοκέφαλο μπορούμε αμέσως να πάρουμε κάποιο χάπι για να ξεπεράσουμε το πρόβλημα. Αυτό είναι μια στιγμιαία λύση, αλλά αν συμβαίνει συχνά μπορεί να μας προκαλέσει άλλα προβλήματα.
Τα χάπια όσο και αν προσφέρουν μια άμεση ανακούφιση, δεν παύουν να αποτελούνται από χημικές ουσίες με ισχυρή δράση που σε βάθος χρόνου μπορούν να προκαλέσουν δυσλειτουργίες.

Οι πονοκέφαλοι είναι πολύ δυσάρεστη κατάσταση και μπορούν να διαταράξουν την ομαλή λειτουργία του οργανισμού μας. 
Την επόμενη φορά που θα βρεθούμε σε μια παρόμοια κατάσταση, αντί να κάνουμε ένα συνδυασμό χαπιών ας δοκιμάσουμε να κάνουμε μια φυσική συνταγή με άμεσα ευεργετικά αποτελέσματα και το σημαντικότερο, χωρίς παρενέργειες.

Συστατικά που απαιτούνται:
2 λεμόνια
Φιλτράρισμένο αλλά όχι απαραίτητα εμφιαλωμένο νερό
Μια κουταλιά της σούπας θαλασσινό αλάτι

Αναμειγνύουμε όλα τα συστατικά μαζί και αν θέλουμε προσθέτουμε και πάγο.
Μπορεί να μην είναι το αγαπημένο μας ποτό, αλλά μπορεί να βοηθήσει πολύ, γιατί το αλάτι της θάλασσας περιέχει αρκετή ποσότητα ηλεκτρολυτών και μετάλλων που ενισχύουν τα επίπεδα της ενέργειάς μας, απελευθερώνουν από τον πόνο και βοηθούν στην ισορρόπιση της σεροτονίνης στον οργανισμό.

Συνταγή για την θεραπεία της ουροδόχου κύστης και των λοιμώξεων του ουροποιητικού συστήματος

Όποιος έχει ποτέ υποφέρει από λοίμωξη του ουροποιητικού συστήματος, ξέρει πόσο οδυνηρή μπορεί να είναι. Η παρακάτω συνταγή μπορεί με φυσικό τρόπο να σας ανακουφίσει άμεσα.

Συστατικά:
280 γραμμάρια ρίζα μαϊντανού
280 γραμμάρια φλούδα λεμονιού
280 γραμμάρια μέλι
220 γραμμάρια ελαιόλαδο

Προετοιμασία:
Ψιλοκόβουμε τη ρίζα μαϊντανού και τη φλούδα από το λεμόνι. Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ και τα ανακατεύουμε. Διατηρούμε το μείγμα στο ψυγείο και λαμβάνουμε 1 κουταλιά της σούπας κάθε μέρα.

Μερικές επιπλέον συμβουλές για να διατηρήσουμε υγιή το ουροποιητικό μας σύστημα είναι:

1. Πίνουμε άφθονο νερό
Το νερό είναι πολύ σημαντικό για τη διατήρηση μιας υγιούς ουροδόχου κύστης, διότι θα μας βοηθήσει να αποβάλουμε τα βακτήρια. Πρέπει να πίνουμε τουλάχιστον 1,5 με 2 λίτρα νερό την ημέρα.

2. Πίνουμε αφέψημα μαϊντανού
Ο μαϊντανός λειτουργεί ως διουρητικό. Ανακατεύουμε 2 κουταλιές της σούπας ξηρό μαϊντανό και προσθέτουμε λίγο νερό για να προετοιμάσουμε το αφέψημα.

3. Καταναλώνουμε αγγούρι
Το αγγούρι είναι πλούσιο σε νερό και είναι το ιδανικό λαχανικό για τον καθαρισμό της κύστης.

4. Καταναλώνουμε φυσικό χυμό Cranberry
Το cranberry είναι καταπληκτικό για τη θεραπεία των λοιμώξεων του ουροποιητικού συστήματος. O xυμός cranberry θα μας βοηθήσει να πολεμήσουμμε τυχόν ιώσεις που μπορεί να παρουσιαστούν. Προληπτικά μπορούμε να πίνουμε 2 φλιτζάνια από φυσικό χυμό cranberry την ημέρα.

5. Πρόσθετες Συμβουλές
Αποφεύγουμε την κατανάλωση σοκολάτας, την καφεΐνη και τα εσπεριδοειδή γιατί μπορεί να προκαλέσουν ερεθισμό στα τοιχώματα της ουροδόχου κύστης σας και να βοηθήσουν την ενδυνάμωση των βακτηρίων. Επίσης τα εσπεριδοειδή μπορεί να κάνουν πιο επώδυνη την ούρηση.

Μειώστε το στρες και ενισχύστε το μεταβολισμό σας με ρεφλεξολογία!

Η ρεφλεξολογία ποδιών είναι ιδανική για να μειώσετε το άγχος, να αισθανθείτε πιο ήρεμοι και να βελτιώσετε την υγεία σας. Μία χαλαρωτική συνεδρία ρεφλεξολογίας πριν πάτε για ύπνο μπορεί να σας βοηθήσει να βελτιώσετε τον μεταβολισμό σας, να βελτιώσετε τη ροή του αίματος και να διεγείρετε την έκκριση του ιδρώτα. Η ρεφλεξολογία μπορεί επίσης να σας βοηθήσει να αποβάλετε τα οξέα που προκαλούν κράμπες και να διευκολύνετε την πέψη σας.

Η εφαρμογή πίεσης σε συγκεκριμένα σημεία στα πόδια μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της λειτουργίας των οργάνων του σώματος και να επηρεάσει θετικά τη θεραπεία πολλών ασθενειών.  Στα πέλματα βρίσκονται νευρικές απολήξεις του σώματός μας και διαχέονται σε όλο το σώμα.
Η πίεση συγκεκριμένων σημείων στα πέλματα για 15 λεπτά κάθε βράδυ, πριν πάτε για ύπνο θα σας βοηθήσει να τονώσετε το σώμα σας. Απλά χρησιμοποιήστε τον αντίχειρα ή το δείκτη και πατήστε το ενδεικνυόμενο σημείο πίεσης.

Σημεία πίεσης:

Το εξωτερικό του μεγάλου δακτύλου του ποδιού – Μπορεί να σας βοηθήσει στο θέμα της όρεξης και της δίψας.
Το κέντρο του μεγάλου δακτύλου του ποδιού – Τονώνει και ισορροπεί τις ορμονικές εκκρίσεις.
Το κάτω μέρος του μεγάλου δακτύλου του ποδιού – Ρυθμίζει τον μεταβολισμό σας.
Κάτω από το μαξιλαράκι του πέλματος – Μειώνει το άγχος.
Το εσωτερικό σημείο του πέλματος ανάμεσα στην καμάρα και την φτέρνα – Διεγείρει το ουροποιητικό σύστημα.
Το κέντρο περίπου του πέλματος – Ανακουφίζει από φουσκώματα.

Τα 8 «βασανιστήρια» που κάνουμε καθημερινά στο σώμα μας

Χωρίς να το γνωρίζουμε, εφαρμόζουμε καθημερινά τουλάχιστον 4 από τις 8 συνήθειες που ακολουθούν, «προκαλώντας» βλάβες στο σώμα μας.

Δείτε ποιες είναι αναλυτικά, όπως τις αναφέρει το medicaltv.eu:

Κοιμάστε πάρα πολύ

Το ιδανικό είναι να κοιμάστε από 7 έως 9 ώρες κάθε μέρα. Λιγότερες ώρες δεν αρκούν για να ξεκουραστείτε σωστά, ενώ περισσότερες είναι δυνατόν να προκαλέσουν την εμφάνιση διαβήτη ή παχυσαρκίας.

Πίνετε πάνω από 2 ποτά την ημέρα

Όπως έχει προκύψει από έρευνες, όσοι άντρες καταναλώνουν πάνω από 3-4 ποτήρια αλκοόλ την ημέρα διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου σε στόμα και λαιμό.

Παράλληλα, έχουν αυξημένες πιθανότητες να εμφανίσουν κίρρωση του ήπατος και υπέρταση.

Βλέπετε πολλή τηλεόραση

Σχετικές έρευνες έχουν δείξει πως οι ενήλικες που περνούν περισσότερες από 11 ώρες την ημέρα καθισμένοι σε μια καρέκλα ή τον καναπέ, έχουν 40% περισσότερες πιθανότητες να πεθάνουν σε διάστημα 3 ετών, εν αντιθέσει με εκείνους που κάθονται σαφώς λιγότερες ώρες ανά ημέρα.

Δεν βγαίνετε από το σπίτι

Έρευνες έχουν δείξει ότι η μειωμένη έκθεση στο ήλιο προκαλεί πτώση των επιπέδων της βιταμίνης D. Συνήθη συμπτώματα είναι το έντονο και χωρίς λόγο αίσθημα κόπωσης, κατάθλιψη και πόνοι σε όλο το σώμα.

Κάνετε υπερβολική γυμναστική

Η καθημερινή άσκηση υψηλής έντασης, «ρίχνει» το ανοσοποιητικό, με αποτέλεσμα να γινόμαστε περισσότερο επιρρεπείς σε ασθένειες. Η «συνέπεια» αυτή της γυμναστικής, μάλιστα, φαίνεται να διαρκεί μέχρι και 72 ώρες αργότερα.

Φοράτε λάθος παπούτσια

Τα παπούτσια χαμηλής ποιότητας, που δεν προσφέρουν επαρκή στήριξη, έχουν συνέπειες σε όλο το σώμα, οι οποίες μπορεί να εμφανιστούν σε βάθος χρόνου. Επενδύστε σε ένα ζευγάρι καλά παπούτσια και φοράτε τις γόβες σας και τα σκαρπίνια σας μόνο για λίγες ώρες.

Δεν… τεντώνεστε

Πριν την πρωινή σας γυμναστική μην ξεχνάτε ποτέ να κάνετε τις απαραίτητες διατάσεις. Έτσι μειώνετε τις πιθανότητες να τραυματιστείτε κατά τη διάρκεια της άσκησης, ενώ, εκτός αυτού, το πρωινό stretching ξυπνάει το σώμα, ενεργοποιεί την κυκλοφορία του αίματος και ενισχύει την ευλυγισία.

Πίνετε μεγάλες ποσότητες καφέ

Μπορεί να σας «γεμίζει» με δύναμη και ενέργεια, ωστόσο είναι δυνατόν αν σας προκαλέσει ταχυκαρδία. Παράλληλα σύμφωνα με το onmed.gr, επιστημονικές έρευνες έχουν δείξει πως οι άντρες που καταναλώνουν πάνω από 28 κούπες καφέ την εβδομάδα αυξάνουν κατά 56% τις πιθανότητες να πεθάνουν από οποιαδήποτε ασθένεια.